EFECTOS BENEFICIOSOS DE LOS HONGOS TERAPÉUTICOS
Las setas u hongos son organismos muy curiosos que no son animales ni plantas pero tienen las características más interesantes de ambos reinos.
El hongo, en realidad es un micelio y por tanto es una extensa red de hilos (hifas) desarrollados a partir de esporas (semillas) que fructifican en determinada época del año.
En realidad, lo que vemos como hongo o seta no es más que una pequeña parte del organismo. Bajo tierra se extienden los micelios y hacen simbiosis con un 95 % de árboles y plantas , de tal manera que les aportan minerales a través de las raíces , los protegen de enfermedades y les alargan la vida . A este proceso de nutrición simbiótica se le denomina micorrización. A cambio las plantas les entregan a los hongos nutrientes tales como azúcares y otros que el hongo no es capaz de sintetizar por sí mismo.
ALGUNAS PROPIEDADES MEDICNALES DE LOS HONGOS
Los hongos medicinales como el Champiñón del sol, Cola de pavo , Reishi, Maitake, Shitake tienen importantes propiedades de estimulación del sistema inmunitario, antitumorales y antioxidantes.
Otras propiedades terapéuticas del:
CHAMPIÑON DEL SOL, ( AGARICUS BLAZERI MURRIL): hepatoprotector, antidiabético, hipotensor, antialérgico, antioxidante, bactericida, limpiador de metales pesados.
COLA DE PAVO ( CORIULUS VERSICOLOR): bactericida, antivírica, hipolipemiante.
REISHI ( GANODERMA LUCIDUM) antiinflamatorio, antialérgico, hipotensor, antivírico, mejora oxigenación sanguínea, hepatoprotector, hipoglucemiante , antioxidante , protector contra la hiperplasia benigna de próstata, adaptógeno.
MAITAKE ( GRIFOLA FRONDOSA): antiinflamatorio, antiviral, antifibrótica, hipoglucemiante , hipotensor, hipolipemiante.
SHITAKE ( LENTINUS EDODES): antiviral, hipolipemiante , hipotensor , hepatoprotector , antitrombótico, antifúngico, alcalinizante, caries dental (debido al lentinano que elimina bacterias de la placa dental y es especialmente eficaz contra el Streptococcus mutans).
¿POR QUE TIENEN ESTAS PROPIEDADES?
Son potenciadores de la inmunidad porque aumentan la fagocitosis, los linfocitos Th , las células NK y el C3.
Son antitumorales porque inhiben la angiogénesis demostrado en pruebas de laboratorio en tejidos de animales .
Son antivirales porque tienen polisacáridos con efecto antiviral.
El Maitke es hipotensor por acción de la tirosinasa y la eritradenina que provocan dilatación vascular y relajación de las paredes vasculares.
El Shitake es antitrombótico porque la eritradenina fluidifica la sangre por inhibición de la agregación plaquetaria.
El Reishi protege contra hiperplasia benigna de próstata debido a la riqueza en zinc que inhibe la enzima 5-alfa reductasa impidiendo la transformación de testosterona en dihidrotestosterona .
IMPORTANTE A TENER EN CUENTA
Precisamente debido a todos estos efectos anteriores , consultar a su médico de posibles interacciones con medicamentos ( como por ejemplo, anticoagulantes) y en caso de niños menores de 6 años . Por supuesto no usar en caso de alergia o intolerancia a setas.
Dra. Edith Fernández Paredes
CENTRO DE MEDICINA BIOLOGICA E INTEGRATIVA DRA. EDITH FP
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